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工学部

基礎理工学科環境化学専攻

ENGINEERING SCIENCE

[将来の活躍フィールド]

あらゆる環境技術分野へ

  • 化学・食品製造業

    さまざまな分野のエンジニア

  • 理科・数学の教員

※2024年より環境科学科は基礎理工学科 環境化学専攻へ

サスティナブルな
未来の社会や生活に
必要な知識と技術を学ぶ

わたしたちの生活に欠かせない「食品」や「住環境」などについて学ぶカリキュラムを設計。実践的な教育を重視し、化学や物理、数学、情報の知識を土台にして社会で活きる専門性を磨いていきます。「持続可能な開発目標（SDGs）」についても広く学び、さまざまな環境問題を解決できる人材を育成します。

環境科学科

学びのポイント

  • POINT 1

    未来の社会を意識した
    化学や生物を学ぶ

  • POINT 2

    化学系•生物系の知識を
    基礎からサポート

  • POINT 3

    食品衛生・中高理科教員にも
    対応したカリキュラム

食品衛生菅理者・食品衛生監視員任用資格（申請予定）

× 情報でサスティナブルな社会をつくる

  • 環境
    地球環境を考える力を
    身につける

    地球環境問題やSDGsへの意識と正確な知識を学び、環境について考える力を養っていきます。

  • 化学
    物質の成り立ちや、
    性買をしつかり学ぶ

    有機化学や、無機化学、物理化学など、化学における幅広い分野の基礎知識を固めていきます。

  • 食品・バイオ
    有効成分や有書物質を学び
    食の安全に役立てる

    食品化学、食品衛生、食品工学分野の専門知識を学び、安心安全な、食品・食環境に関する知見を高めます。

  • 情報
    情報技術で暮らしをもっと
    スマートに

    プログラミングや機械学習を学ぶことで環境化学分野のスマート化に対応する力を身につけていきます。

学科TOPICS

HOT TOPICS

  • ベリーベリープロジェクト

    ラズベリーから培養した独自の酵母を使用し、オリジナルビール醸造に挑戦。

    本専攻の齊藤研究室（齊藤安貴子教授）の学生メンバーを中心とした商品開発プロジェクトです。ブドウ、ラズベリー、ストロベリーを育て、その実を使ったジュースや紅茶、酒類などの商品開発を行っています。また、その実が含む“機能性ポリフェノール”の機能性を実証し、予防医学八の応用や機能性食品としての可能性について研究しています。なお、本学では2015年に酒類試験製造免許が認可されたことにより、清酒、ビール、果実酒、甘味果実酒の4種類が試験製造できるようになりました。

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カリキュラム

基礎科目と専門科目の組み合わせで、
環境を意識した化学系•生物系・食品系分野の
知識と技術を養います。

学科紹介

授業Pick up!

01

有機化学

身のまわりにあふれる
有機化合物の
構造や性質を知る

医薬品や食品、染料などに密接にかかわり、私たちの生活を支えている有機化合物。この授業では、有機化合物の構造や、命名法、性質、反応などについて、デジタルツールを活用しながら学んでいきます。

02

化学実験

物質・材料への理解度を高め、
応用力を身につける

さまざまな物質や材料の合成法、特性評価、分析法など、講義の内容とリンクした実験を行います。実際のモノに触れて反応を目で確かめることで、理解度を高め、応用力を身につけることをめざします。

03

食品化学実験

生体中の構成分子の分離や
生理活性化合物などの
分析を学ぶ

食品中の有効成分や有害物質の生体への影響評価は重要な技術です。本実験では食品中の構成成分の高度な分析技術や食感にかかわるテクスチャー測定を学びます。

04

物理化学

ミクロとマクロの視点から
物質の構造、物性、反応を解き明かす

化学物質を安全に、効率よく扱うためには、その性質を十分に知っておく必要があります。この授業では、化学結合や分子構造など、ミクロの量子論だけではなく、気体の熱容呈や液体の混合といったマクロな物性も学びます。

研究室Pick up!

内定者インタビュー

資格

MOS Excel 2016

ダイキン工業株式会社 内定

三枝 佑路 さん

環境科学科※ 4年
※2024年4月より基礎理工学科 環境化学専攻ヘ

大阪府 都島工業高校 出身

人と違う視点で、
CO₂排出量を実質0へ

小学生の頃から、新しい仕掛けを取り入れたロボットを製作することが好きで、高校生の時には世界大会にも出場しました。また、大学の異分野協働エンジニアリング・デザイン演習では、モグラの手に着目し、効率よく穴を掘るロボットを設計。「SDGs探求AWARDS 2021」で審査員特別賞に選んでいただきました。住環境工学実験や化学実験などの授業も自分の興味を広げてくれました。将来は、家電製品の設計に携わり、人とは違う視点でCO₂の実質0に貢献したいです。

資格

MOS Excel 2016

卒業生インタビュー

グンゼ株式会社　
メディカル事業部

中村 一樹 さん

2018年 環境科学科※ 卒業
※2024年4月より基礎理工学科 環境化学専攻ヘ

兵庫県 姫路工業高校 出身

品質管理の最後の砦として
人の役に立ち続ける

中学の頃から化学の実験が大好きで専門性を高めたいと思い環境科学科へ。バイオ化学実験やエコ化学実験などを行う中で、化学の力で人の役に立てる医療機器メーカーをめざすようになりました。いまは、グンゼ株式会社メディカル事業部で、人工真皮や骨を接合する医療機器の滅菌管理に携わっています。滅菌は医療機器製造の最終段階であり、いわば最後の砦といえる工程です。安全な医療機器を患者さんに確実に届けることで、人の健康を支える人になりたいです。

ABOUT COMPANY

1896年に創立したグンゼ株式会社。インナーウエアや、繊維資材などのアパレル事業だけでなく、長年培ってきた技術を応用して、医療機器の製造や販売といったメデイカル分野にも事業を展開しています。

インタビューの詳細を見る

資格

  • Qualification

    取得できる資格
    (所定科目の単位修得が必要)

    • 食品衛生管理者（申請予定）
    • 食品衛生監視員任用資格（申請予定）
    • 高等学校教諭一種免許状（理科·数学）
    • 中学校教諭一種免許状（理科·数学）

  • Qualification

    取得をめざす資格

    • 公害防止箸理者（水質関係第一種）
    • G検定（ジェネラリスト検定）
    • 2次元CAD利用技術者
    • 3次元CAD利用技術者
    • 第二種電気工事士
    • ITパスポート
    • 基本情報技術者
    • 第三種電気主任技術者（電験三種）
    • 危険物取扱者

就職実績

手厚い就職支援体制で、
高い就職率を誇っています。

就職先業界内訳

主な就職先企業一覧(過去3年間)

  • グローリー株式会社
  • フジッコ株式会社
  • 水ing株式会社
  • ステラケミファ株式会社
  • 東レエンジニアリング株式会社
  • 第一屋製パン株式会社
  • 株式会社NTTドコモ
  • 西日本旅客鉄道株式会社
    （JR西日本）
  • 山九株式会社
  • 株式会社大気社
  • ダイダン株式会社
  • 三菱電機ビルソリューションズ
    株式会社
  • 独立行政法人水資源機構
  • 大阪府教育委員会
  • 大阪市教育委員会
  • など

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