10月29日（木）ベリーベリープロジェクトの主要メンバーが新たな試作品の開発に向けて、地域農作物を使用したお酒の開発にも携わっている門真市の木村酒類販売（株）を訪問し、打ち合わせを行いました。打ち合わせには、ねや川バル実行委員会委員長の岡本さんも同席してくださいました。

ベリーベリープロジェクトは、（福）ハニコウム園芸と共同で製作したラズベリーのシロップとクッキーの試作品に続いて、新たに清涼飲料水の開発を現在計画しています。これまで多種にわたる飲料開発に携わりノウハウを持つ木村酒類販売（株）から、ラズベリーシロップの味と香りを活かした飲料開発に向けて多くの貴重なアドバイスをいただきました。具体的な内容は今後検討を進めていく予定です。

なお、本プロジェクトは11月18日（水）〜20日（金）に東京ビッグサイトで開催される「アグリビジネス創出フェア2015」へ出展するため、現在その準備も進めています。

今後のベリーベリープロジェクトの活動にご期待ください！